猪血烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪血洗净,切片,凉水煮开5分钟,捞起待用。
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步骤2/4
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五花肉切片,跟猪血的厚度一样。锅里倒入少量的油,大火爆炒,水分炒干,倒入料酒,放入生姜片,酱油,大火煮开5分钟。
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步骤3/4
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倒入待用的猪血,葱,大蒜,辣椒,大火煮15分钟。
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最后一步
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最后根据自己的喜好调味即可。
小贴士
1.在第三部的时候,可根据自己的喜好放些大料如:花椒,八角,桂皮,香叶等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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