银耳莲子羹
浏览 9015 · 收藏 16
将做法保存到手机
冬天来了，用砂锅在微微的炉火上慢慢炖上一锅银耳莲子，满屋飘香，盛上一碗甜润温婉，配上一本喜欢的书，细细品味。。。凡事淡然，无关风雪吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
莲子提前20分钟泡软，用手剥开，剔除莲心，备用；银耳提前20分钟泡发，洗净，撕成小小的碎片备用；枸杞、干桂圆、大枣洗净备用；（干桂圆去皮，大枣可适当用剪刀剪个小口，这样更入味！）
-
步骤2/3
点击查看大图
将所有洗净的食材和冰糖放入砂锅，加水至砂锅三分之二高度并保证没过食材，Daisy用的是中号的砂锅，小伙伴们了适量调整食材多少和水量。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅加盖大火开锅后，小火慢炖45分钟即可。
小贴士
食材多少可以按照喜好自己调整，也可以加些自己喜欢的食材，这款是比较随心又很简单的甜品，零基础的小伙伴也可以游刃有余。
炖的时间不能太短，否则汤汁不会粘稠，成功的羹应该是晶晶亮亮，盛出来有浓稠的厚重感，这样的口感才适合寒冷的冬天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
换个做法
银耳莲子羹的其他做法
银耳莲子羹的相关分类
银耳莲子羹的相关推荐
-
懒人版的空气炸锅焦糖布丁
9657人看过 -
芝士虾滑洋葱圈（空气炸锅）
912845人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
670639人看过 -
止咳润肺篇 | 冰糖银耳羹、川贝炖雪梨
152480人看过 -
中药奶茶（这个冬天就喝它了）
51301人看过 -
空气炸锅玉米烙
63922人看过 -
#我的女神“饭”儿#一杯简单营养好喝的饮品，女神都喜欢
149410人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5712843人看过 -
糖醋嫩姜
78774人看过 -
油炸酥肉（家传秘方）
1454617人看过 -
千里香馄饨
144329人看过 -
不加一滴水~Q弹，松软，无塌陷的电饭煲蛋糕
868599人看过
