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豉油汁焖鸡中翅的做法

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豉油汁焖鸡中翅

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香浓嫩滑

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 8个

、

冰糖 2粒

、

姜片 5.6片

、

豉油鸡汁李锦记 20g

、

盐适量

、

水适量

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅清洗干净，沥干水分，表面和底部都割2刀，好入味
步骤2/10 点击查看大图
然后放点盐，涂均匀鸡翅腌制半个小时
步骤3/10 点击查看大图
我用的是李锦记的豉油鸡汁
步骤4/10 点击查看大图
将姜片铺底，放入酱油
步骤5/10 点击查看大图
然后将鸡翅放入锅中
步骤6/10 点击查看大图
加入点适量清水
步骤7/10 点击查看大图
放入2粒冰糖，合着盖，开火焖
步骤8/10 点击查看大图
要小火慢焖
步骤9/10 点击查看大图
适当地将鸡翅翻面，以免焦
最后一步点击查看大图
我也没看时间焖了多久，总之是焖至熟～好香嫩多汁啊*\(^o^)/*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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