是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小海兔炖豆腐的做法

点击查看大图

小海兔炖豆腐

浏览 24.9万 · 收藏 1809 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好多海鲜和豆腐都是绝美的搭配，天作之合，相得益彰。这款也不例外哦，小海兔鲜美Q弹，豆腐咸鲜软嫩，还有些微微的辣，超级下饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

小海兔 400g

、

豆腐 300g

、

杭椒 2只

、

大葱 1段

、

葱

、

姜

、

蒜

、

八角

、

黄豆酱

、

酱油

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的小海兔冲洗干净放淘米筐里沥净水分
步骤2/10 点击查看大图
葱姜蒜备好
步骤3/10 点击查看大图
再切一些葱段，杭椒剖开去籽切段
步骤4/10 点击查看大图
豆腐切块以后用开水焯一下
步骤5/10 点击查看大图
铁锅加热放适量花生油，放葱姜蒜及八角爆香，放入适量酱油
步骤6/10 点击查看大图
下小海兔翻炒，因为小海兔比较容易出水，我们先将它翻炒一下
步骤7/10 点击查看大图
小海兔炒出水后，将小海兔拣出来，汤汁留在锅内
步骤8/10 点击查看大图
下入豆腐块，放一汤匙黄豆酱，再添些清水没过豆腐，大火烧开后转小火慢炖
步骤9/10 点击查看大图
炖至汤汁收紧，下入小海兔、杭椒段、葱段翻炒一下，出锅。
最后一步点击查看大图
有酱香，有鲜香，有微微的辣香，超级下饭哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

换个做法

小海兔炖豆腐的相关分类

家常味快手菜荔枝那仁杨梅小龙虾更多

小海兔炖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许