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鱼香茭白的做法

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鱼香茭白

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茭白 2个

、

木耳适量

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

糖少许

、

淀粉 1勺

、

清水 6勺

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茭白去皮后洗干净，切丝
步骤2/8 点击查看大图
蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧开水，将茭白焯水备用，木耳也焯水
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧热油，放入蒜末，郫县豆瓣酱煸炒
步骤6/8 点击查看大图
放入胡萝卜丝煸炒
步骤7/8 点击查看大图
放入青椒，木耳，茭白，翻炒均匀，倒入调料汁翻炒至熟
最后一步点击查看大图
颜色好漂亮，配碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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