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炒瓢儿菜的做法

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炒瓢儿菜

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秋冬时节，多吃带叶蔬菜，增加维生素

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瓢儿菜 250g

、

姜丝适量

、

花椒 4粒

、

大蒜 1瓣

、

油 10g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜嫩瓢儿菜择净，淘洗后沥干水分
步骤2/5 点击查看大图
姜切丝，蒜切片，辣椒切节，花椒，备齐
步骤3/5 点击查看大图
净锅下油烧热，下姜蒜辣椒花椒，炒香
步骤4/5 点击查看大图
下瓢儿菜，快速翻炒至熟，下盐，炒匀
最后一步点击查看大图
起锅装盘，即成

小贴士

猛火快炒，不超过2分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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