红烧小炖肉
炖五花肉，个人不吃皮，所以选择不带皮五花。
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步骤1/6
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五花肉加入料酒，淀粉，白胡椒，腌制半小时
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步骤2/6
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备材，葱姜，桂皮，香叶，山楂，八角，花椒，茴香粒，草果，丁香，良姜，豆蔻等
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步骤3/6
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小粒放入一次性茶包中
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步骤4/6
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冷水放入调料，和腌制好的肉，煮沸，撇去表面血沫
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步骤5/6
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原汁放入生抽和红烧酱油，冰糖，大火煮沸十分钟，小火煮十分钟
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最后一步
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最后收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-14
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