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榨菜肉丝的做法

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榨菜肉丝

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榨菜肉丝是挺家常的一个菜，烹饪起来简单易上手。

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10分左右 | 切墩(初级)

榨菜丝 250g

、

廋肉 100g

、

色拉油适量

、

生抽 1小勺

、

花椒粉少许

、

干辣椒 6个

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切丝加淀粉、生抽拌匀，干辣椒、蒜苗切小节备用。
步骤2/4 点击查看大图
榨菜丝我用的是袋装的，大约250g。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香，再加人榨菜丝和肉丝。
最后一步点击查看大图
最后放蒜苗节炒熟，撒上花椒粉装盘。

小贴士

因榨菜比较咸，几乎不用再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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