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家常红烧豆腐

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自己家就是做豆腐的，我觉得我们家做的豆腐特别好吃，是正宗的卤水豆腐，带一点点甜味。比石膏豆腐好吃多了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
老豆腐 一块
、
生抽 少许
、
白糖 少许
、
五花肉 250克
、
青椒 200克
、
小苏打 少许
、
蒜蓉辣酱 少许
烹饪步骤
小贴士

这个菜中间就要少放盐，因为蒜蓉辣酱比较咸。大火收汁的过程可以慢一点，因为豆腐是越炖越入味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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