瑶柱虾米瘦肉粥
瑶柱一般也指干贝，也就是扇贝的干制品。是有扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。所以和虾米、瘦肉一起熬粥的话那味道绝对鲜美至极。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
廋肉切成小条，放入少许盐腌制一会儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
米淘洗干净后，按米和水1:5的比例放入水，放入瘦肉和虾米，按下煲粥键。
-
步骤5/8
煲到米粒开花时，放入干贝。
-
步骤6/8
点击查看大图
洒上少许胡椒粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后洒上盐调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
泡所需份量的米泡半个小时再煮，这样米比较容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
瑶柱虾米瘦肉粥的相关分类
瑶柱虾米瘦肉粥的相关推荐
-
提拉米苏/无吉利丁
72436人看过 -
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
218223人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4693955人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#三分钟早餐蟹柳滑蛋三明治
171469人看过 -
红烧羊肉
380668人看过 -
炸肉丸子
1274319人看过 -
红烧牛肉
697424人看过 -
空气炸锅手抓饼披萨
77703人看过 -
女性经期过后喝的汤
137144人看过 -
芝士红薯酥（空气炸锅美食）
21794人看过 -
孜然羊肉
6630239人看过 -
【电饭煲美食】腊肠煲仔饭
25366人看过
