苹果柠檬烤鸡
当生活给了我一个柠檬，我选择还给生活一盘苹果柠檬烤鸡。金黄的烤鸡外皮，漂亮的柠檬片，再加上甜甜的苹果，味道好极了，独自享用，和朋友家人分享都是很好的选择。 爱生活，爱厨艺，我是奥黛丽嘉儿 这是我在豆果美食上分享的第一道菜，今后我会努力分享更多好的作品
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步骤1/7
洗干净三黄鸡
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步骤2/7
在小碗中混合盐和黑胡椒
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步骤3/7
用手把混合好的盐和黑胡椒涂到三黄鸡身上并给鸡按摩以便入味
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步骤4/7
用塑胶刷子在鸡表皮涂一层橄榄油
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步骤5/7
把鸡放到烤箱的烤肉架上，再搭上烤肉架支撑叉（我用的是带烤肉架的德隆Delonghi烤箱），这样烤鸡受热更均匀，200度50分钟，烤箱模式选择对流式烘烤功能
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步骤6/7
在盘子上铺上几个苹果片，再在苹果片上放上切好的烤鸡（切烤鸡时，先把鸡腿切下来，再切鸡翅，最后在鸡胸正中间切一刀，再斜刀切好鸡胸肉），最后摆上柠檬片
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最后一步
美味的苹果柠檬烤鸡就最好了
在三黄鸡表皮涂上盐和黑胡椒后，可以刷橄榄油也可以刷上溶化了的黄油。吃的时候，把摆盘剩余的柠檬挤汁到鸡肉上，口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
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