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香酥炸蘑菇

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雨豆豆鱼
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1小时以上   |   切墩(初级)
蘑菇 适量
、
面粉 适量
、
玉米淀粉 适量
、
鸡蛋 一个
、
辣椒面儿 一勺
、
盐 少许
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

蘑菇生的洗净控干水分在拌面糊，也可以把蘑菇开水焯一下攥干水分再拌面糊。这两种我都做过都可以的。放淀粉是吃起来口感更酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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