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辣椒炒肉

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莎莎莎傻
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
青辣椒 适量
、
猪肉 适量
、
盐 适量
、
花生油 3勺
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
蒜头 适量
、
豆豉 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

整个过程不用加水，猪肉腌制调味要把握下，用量过多会很咸。 我用的是那种细长的湖南椒，水分不多。用青椒或者黄皮椒炒出水，强迫症表示接受不了。 身为南方人，一周要吃三四次辣椒炒肉……先生每次都问我是不是北方来的 最后再啰嗦下，加进去的豆豉和最后加的糖，可以让整道菜好吃不止一个档次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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