土豆肉丝饺
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步骤1/8
把土豆切粒倒入锅中放适量的盐煮熟
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步骤2/8
把鸡胸肉、香菜、蒜黄、适量的盐一点点油搅拌均匀腌制10分钟
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步骤3/8
把牛油熬成水凉一边 再把鸡蛋 面粉放水和一点点盐搅拌均匀再放牛油再搅拌 搓到不粘手为止 放在一个有面粉的浅碟里45分钟后
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步骤4/8
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把煮熟土豆粒压扁成泥 再把鸡肉盛起和土豆泥一起搅拌均匀
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步骤5/8
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开始包啦 把面团压扁 要比平时饺子皮还要大一点点 我拿的是一个大杯盖的皮 然后放馅到中间 慢慢合起来 这个花边,我是用我们平时用的叉子稍微压一压就成型啦
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步骤6/8
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包了一个又一个的成品
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步骤7/8
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开炸罗 嘿嘿 焦了一点点
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最后一步
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开吃啦
记得炸饺子的油一定要很热 把饺子放入锅炸时要快速翻滚饺子炸一两秒就熟了然后装盘 因为头一锅炸那几个变碳了不能吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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