香菇火腿肉丁焗土豆
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步骤1/17
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土豆洗干净切厚片放去蒸锅整熟
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步骤2/17
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取出剥皮
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步骤3/17
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找一个容器或者工具压成泥
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步骤4/17
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放入少许盐、白胡椒、芡粉勾的汁扮匀入味
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步骤5/17
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放入少许葱拌匀
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步骤6/17
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放入锡纸碗里压平
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步骤7/17
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锅内放少许油放入葱段蒜瓣爆香后捞出
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步骤8/17
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放入肉丁
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步骤9/17
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放入香菇丁
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步骤10/17
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放入火腿丁,加少许耗油、鸡精、盐、酱油
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步骤11/17
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放入少许葱
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步骤12/17
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完成
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步骤13/17
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铺在刚刚装好的土豆泥上
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步骤14/17
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拉芝士切片盖在上面
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步骤15/17
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送入烤箱烤到芝士融化
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步骤16/17
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出炉打包
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最后一步
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完成,趁热吃拉丝效果更好欧
香菇火腿肉丁的料少了,跟土豆泥1.1的比方吃起来更好吃,也可以炒好直接跟土豆拌在一起再铺在碗里撒上芝士烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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