海蛎苔菜饼
在母亲从小生活的那个城市有许多海产,苔菜也是海产品的一种,它没有生命,漂浮在海上,是海草的一种,从小外婆就经常做苔菜饼给我吃,但因为外婆吃素,所以总是做素的,后来妈妈做时会加了海蛎。再后来四爷带我在长乐的店里吃到过好几次,孩子也是非常喜欢的。
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步骤1/6
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海蛎洗净,苔菜洗净切碎
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步骤2/6
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把所有材料倒进一个大碗中,加点盐调味。
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步骤3/6
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热锅后倒油,转小火,倒入苔菜糊糊
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步骤4/6
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摇晃锅,不让其粘锅,等凝固后翻面再煎一会就好
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步骤5/6
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最后切好装盘
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最后一步
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蛮好吃的呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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