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黑芝麻吐司

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小鲜肉来了呦

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。 我家里的黑芝麻糊粉实在太多了，而我又实在是不喜欢喝，所以今天干脆做成面包吃掉。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250g
、
黑芝麻糊粉 40g
、
鸡蛋 50g
、
盐 3g
、
糖 20g
、
酵母 3g
、
黄油 20g
、
牛奶 100g
、
奶油 40g
烹饪步骤
小贴士

注意牛奶量，因为每个品牌的面粉吸水性不同，建议不要直接一次性倒入所有牛奶。 第一次发酵时要多观察状态，一发如果发过了，二发就会发不起来了。 我用了吐司盖子，所以烤之前没有涂鸡蛋液，如果不用吐司模具盖子的建议二发之后准备烤之前涂上鸡蛋液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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