咸蛋黄蔬菜焗饭
让剩饭华丽变身的做法!
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步骤1/7
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材料切丁,蛋黄搅碎。
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步骤2/7
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锅中放油加热,先炒洋葱和胡萝卜。
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步骤3/7
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再加入腊肠翻炒。
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步骤4/7
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再加入圆白菜和蛋黄翻炒。
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步骤5/7
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加入米饭,我大概用了2两多左右的米饭吧。放1勺盐,少量胡椒粉调味。
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步骤6/7
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将炒好的米饭放在焗饭盘里,表面撒马苏里拉芝士。烤箱180度,烤15分钟左右。
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最后一步
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出锅了,很香!
1,我开始用了6个蛋黄,有点腻,可以减少蛋黄数量或者多放点米饭。
2,蔬菜种类可以随意放,腊肠可以换成火腿肠等。
3,盐和黑胡椒得重量可以根据自己的口味调整,因为蛋黄,腊肠都是有味道的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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