老虎菜
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老虎菜是著名的东北凉拌菜, 色香味俱全,是一道开胃菜:口味鲜香辣,清爽开胃。但为什么叫“老虎菜呢?” 只听菜名就足以让人退避三舍,但真正的本意是用爽脆热辣的味道,迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲,从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜材料洗净
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步骤2/5
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香菜切段
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步骤3/5
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大葱, 线椒切好
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步骤4/5
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3种原材料放入盆中, 加盐, 香油适量翻拌
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最后一步
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吃之前淋一点酱油, 撒少许白糖...继续翻拌!就好了!通常持烤肉配菜解腻!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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