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炒芥菜疙瘩丝的做法

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炒芥菜疙瘩丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 芥菜疙瘩 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱一根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜一片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头一个

、

干红辣椒五个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
芥菜疙瘩洗干净
步骤2/16 点击查看大图
切对半
步骤3/16 点击查看大图
切薄片
步骤4/16 点击查看大图
切粗一点丝
步骤5/16 点击查看大图
配料，切好
步骤6/16 点击查看大图
调料准备好
步骤7/16 点击查看大图
油烧热放生姜
步骤8/16 点击查看大图
生姜煸金黄色，下入大葱翻炒
步骤9/16 点击查看大图
下入大蒜跟干红辣椒
步骤10/16 点击查看大图
放入芥菜疙瘩丝翻炒
步骤11/16 点击查看大图
加入老抽
步骤12/16 点击查看大图
放入生抽
步骤13/16 点击查看大图
翻炒，上颜色后放入白糖
步骤14/16 点击查看大图
之后加入芝麻，继续翻炒
步骤15/16 点击查看大图
最后一步加入香油（也就是你们家的芝麻油）继续翻炒两分钟出锅即可
最后一步点击查看大图
可以吃啦，放一个礼拜都不用加热（北方人的最爱）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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