烤箱版酥皮葱油饼(附蝴蝶酥)
买过酥皮的人才知道,这东西真的太好听了!西点、中点、奶油汤,样样都能搭配!
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步骤1/12
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将橄榄油、盐和面粉混合,备用;葱切成葱花备用
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步骤2/12
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酥皮摊开,切成长条(这个方子的用量,切4条就够了,剩下的酥皮做蝴蝶酥)
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步骤3/12
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切成条的酥皮,稍微擀薄擀长一些,涂上酥油
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步骤4/12
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撒上葱花和适量猪油
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步骤5/12
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卷起来,两边捏一下哦,避免料都漏出来了
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步骤6/12
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用擀面杖擀成饼状,用叉子多戳些洞,避免烤的时候过度蓬松
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步骤7/12
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剩下的饼皮铺上火腿,涂一下蛋液,对折对折再对折即可
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步骤8/12
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切成条状
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步骤9/12
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烤盘上铺烧烤用纸
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步骤10/12
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放上葱油饼和蝴蝶酥,在表面刷一层蛋液,蝴蝶酥摆成漂亮的兔子耳朵
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步骤11/12
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烤箱预热200度,放入烤盘,上下火烤20分钟
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最后一步
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哎呦妈,这过程简直是香气四溢,出品的葱油饼和蝴蝶酥都太酥脆了,老妈强烈建议我去摆个早餐铺,老外肯定喜欢,哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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