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粉丝西生菜的做法

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粉丝西生菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

龙口粉丝 37

、

生抽 2大匙

、

砂糖 2小匙

、

清水 2大匙

、

五香粉 1匙

、

盐适量

、

西生菜 450

、

郫县豆瓣酱等

、

配料详情见步骤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西生菜洗干净下开水烫软
步骤2/5 点击查看大图
重点是配料：王致和红腐乳半块➕少许香辣酱➕少许生抽➕白砂糖➕蚝油➕十三香➕黑胡椒粉➕五香粉➕盐。
步骤3/5 点击查看大图
油锅烧热，下入蒜炒香，倒入烫完的西生菜。翻炒几下倒配料。
步骤4/5 点击查看大图
最后再入粉丝，这个粉丝放前拿热水烫一下不必等软就可以放了。熟的非常快。否则会烂软到一夹就碎。快出锅放味精即可。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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