煎炸鸡排肉
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步骤1/11
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准备一块鸡胸肉
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步骤2/11
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切成薄片,一般一块可以切2到3片
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步骤3/11
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切好得片,用擀面杖轻轻敲打,让肉每一处都一样薄厚
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步骤4/11
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准备一个大点得盆子,在里面加一个鸡蛋,少许姜末和洋葱碎,还有盐鸡精十三香少许
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步骤5/11
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准备少许淀粉,在淀粉里放些水
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步骤6/11
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把水淀粉倒入鸡蛋液中
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步骤7/11
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搅拌均匀,如图,然后把切好得肉放在蛋液中腌制20~30分钟
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步骤8/11
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准备面包糠
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步骤9/11
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把腌好得肉两面裹上面包糠
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步骤10/11
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锅中放少许油,等油到七八成热时,放入肉,关中小火,煎至两面金黄即可
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最后一步
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做好得可以切块,放上孜然粉和番茄酱沙拉酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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