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香菇蒸蛋的做法

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香菇蒸蛋

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香菇适量

、

鸡蛋适量

、

猪肉适量

、

辣椒适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

味精适量

、

酱油适量

、

油适量

、

耗油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇用水焯一下，在焯香菇的时候放点盐，然后在香菇的背面划一个十字刀，别划太深，往里塞点盐
步骤2/6 点击查看大图
把肉碎，辣椒切碎，香菇根也切碎
步骤3/6 点击查看大图
锅里把油烧热加入肉炒熟
步骤4/6 点击查看大图
加入香菇沫炒一会，然后加入花椒，味精，酱油，鸡精。耗油，在加入辣椒沫，翻炒一会
步骤5/6 点击查看大图
在香菇的上面少放点酱油和味精。然后加入鸡蛋黄，然后把炒好的馅料放中间
最后一步点击查看大图
上面在放一层青椒沫。放锅里蒸，味道特别好，我这个忘记照了，有喜欢的宝贝，关注一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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