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自制蒸面条/卤面/好好吃的做法

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自制蒸面条/卤面/好好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

细面条 3元钱

、

牛肉 250g

、

豆芽 2元钱

、

番茄一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
电饭锅里加水烧开，上面放上蒸笼，3分钟左右用筷子翻动一次，防止粘连在一起，大概蒸10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
蒸面的同时，炒一个番茄汁，备用。
步骤3/6 点击查看大图
炒牛肉，里面加上生抽少许，炒制5分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
加入豆芽，番茄汁，翻炒一会,大概2分钟，加入盐老抽耗油生抽，一碗水（加水的分量主要是看面条的多少，最后一步会说到）
步骤5/6 点击查看大图
菜里面加入水烧开后，把面条放入菜里，用筷子拌均匀，使每根面条都有酱汁，如果面条多的话，前面的水可以适量加多点
最后一步点击查看大图
面和菜拌均匀后，再次放入蒸笼里面，再蒸7分钟左右，再次入锅蒸的目的，可以使面条不油腻，而且更入味。如果觉得不错，可以给个赞，顺便收藏一下哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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