冻柿子与柿子蛋糕|美食台
柿子熟了,教你两种特别的吃法。一种冻柿子,与新鲜柿子口感全然不同,冰爽、脆甜,用大红柿、盆柿做最佳。另一种柿子蛋糕,味足醇厚,可选用甜些的奶油柿来做,加些姜茸不仅更香,还能平衡它的寒性。
-
步骤1/8
点击查看大图
冻柿子:大红柿洗净,冷冻5小时以上;
-
步骤2/8
点击查看大图
取出后浸温水,剥去表皮。可搭配姜糖食用;
-
步骤3/8
点击查看大图
柿子蛋糕:奶油柿对半切开,挖出果肉;
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉过筛,混合干料(盐、肉桂粉、小苏打、姜粉、豆蔻粉),混合蛋液、黄糖、植物油、姜茸;
-
步骤5/8
点击查看大图
加入柿子肉,制成湿料;
-
步骤6/8
点击查看大图
混合干料,搅拌成面团,可加水调节黏稠度;
-
步骤7/8
点击查看大图
用175度烤制40分钟,冷却15分钟,脱模;
-
最后一步
点击查看大图
可搭配奶油、柿子干食用;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
冻柿子与柿子蛋糕的相关分类
冻柿子与柿子蛋糕的相关推荐
-
柿子糯米饼
165057人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
171084人看过 -
披萨饼胚
300943人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73382701人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20869091人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5291321人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
209839人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
168537人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 豆沙柿子饼
153325人看过 -
妈妈教我的绿豆沙法子|夏天就喝这款绿豆沙!
165265人看过 -
制作柿子酱
233523人看过 -
秋梨润肺膏,秋季滋补的绝对主力军。#入秋滋补正当时#
383555人看过