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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕的做法

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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

奥利奥 100g

、

奶油奶酪 230g

、

融化后黄油 50g

、

糖粉 90g

、

抹茶粉 10g

、

吉利丁 10g

、

奶油 220g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一层~饼干底：奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克，混合打碎，压紧，冷藏半小时。
步骤2/3 点击查看大图
第二层~芝士体：奶酪230克混合九十克糖粉，加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。
最后一步点击查看大图
用六齿嘴裱奶油装饰，添上水果完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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