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莓果芝士塔的做法

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莓果芝士塔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

塔底5个

、

奶油芝士 200g

、

奶油 100g

、

牛奶 100g

、

糖 100g

、

覆盆子少许

、

蓝莓少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将奶油芝士200，牛奶100，糖50放在一起搅拌
步骤2/9 点击查看大图
因为奶油芝士比较难融化，所以可以隔着热水（在下面加一个盆子里面装热水）搅拌到唔颗粒状态，然后先放一边
步骤3/9 点击查看大图
在塔底盛放水果（我这个图做了几款不同水果）
步骤4/9 点击查看大图
然后再把搅拌好的芝士倒入塔底（记得不要太满哦）
步骤5/9 点击查看大图
接下来可以放入烤箱上下火150°烤8-10分钟（由于每款烤箱都有温度差，所以大家可以按照自己的感觉调整）（下面的是装饰用的奶油如果在家里嫌麻烦可以不做，就这样吃也很棒
步骤6/9 点击查看大图
将剩下的奶油，糖全部打发到6分（大概刚起纹路就好）然后倒入模具中冷冻，记得是冷冻，冷冻（重要的事要说3遍）脱模后方在水果塔上面
步骤7/9 点击查看大图
最后就是摆上水果啦，美美哒水果塔就出来啦
步骤8/9 点击查看大图
芒果塔（做法都一样哦，只是讲水果稍微变化一下）
最后一步点击查看大图
奇异果塔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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