猪肉虾仁馄饨
第一次尝试去做馄饨,效果还不错,希望与大家分享。
-
步骤1/4
点击查看大图
买好的前槽肉馅,鲜大虾去虾线(用牙签在虾的第二节处挑出)将虾肉扒出剁碎,大葱、少许姜剁碎。放入盐、十三香、蚝油、大豆油一个方向搅拌
-
步骤2/4
点击查看大图
馅儿搅拌到这个程度就可以了。
-
步骤3/4
点击查看大图
馄炖皮买现成的,实在不好意思,包馄饨的过程没拍。我买的馄饨皮是梯字型的,将馅放在中间,皮四周抹水(看馄饨皮是否需要),用短的一面像长的一面捏,最好长的一边留出个边,将馅包裹在中间,将下方两个角捏在一起就包好了,切记要四周捏严,以防露馅。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步就是煮馄饨,将水烧开,下入馄饨,纯肉馅的需要等锅开了加入少许凉水,重复两次。第二次开过加入凉水之后放入海米、紫菜、盐,待再次开锅即可使用
煮的时候水可以多放些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
猪肉虾仁馄饨的其他做法
猪肉虾仁馄饨的相关分类
猪肉虾仁馄饨的相关推荐
-
轰炸鱿鱼
20679人看过 -
抱蛋馄饨
883809人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版
3673773人看过 -
红豆沙
126575人看过 -
秒杀一切的红枣核桃糕!!
198314人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼豆腐抱蛋
152233人看过 -
油角
63375人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12360744人看过 -
家常葱花饼
31064453人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
304956人看过 -
快手糖醋排骨
2962831人看过 -
锅巴土豆
1570918人看过