土豆胡萝卜炖肉
对于一个土豆控来说，这是一个不可抗拒的一道菜。 这种块状的菜，看起来也很有食欲。 这道菜若有不足，大家别嫌弃，小主才是初中生
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步骤1/9
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先来个集体照哦！里面还差香菜，大家别漏了。
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步骤2/9
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肉切成小块，和你接下来要切的土豆们差不多大啊！加胡椒粉，孜然粉，盐，糖，耗油，酱油全部少许。还有重要的淀粉，抓均匀，腌制10多分钟。
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步骤3/9
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将胡萝卜土豆切小，不规则的块状很有食欲。
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步骤4/9
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热锅后加少许的油，将大蒜煸香，道入腌制好的肉倒入煸炒一分钟。
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步骤5/9
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一分钟后，道入土豆胡萝卜。
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步骤6/9
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加入适当的水，水不要淹过菜
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步骤7/9
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炖制块干的时候，土豆胡萝卜就软了，(不过你还要看看，不熟就惨了)加入香菜碎，炒均匀。(水不够的话，可以适当的添加，不过加完后要试一下味道哦)
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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配上西红柿鸡蛋汤和炒饭，一大享受吧！
1.腌制肉时加入适当的淀粉，肉就会鲜嫩多汁哦！
2.喜欢吃辣的，可以在第六步加少许的辣椒酱或小辣椒等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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