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板栗蒸鸡#肉肉厨的做法

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板栗蒸鸡#肉肉厨

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大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑，配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧！！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 500克

、

姜 1块

、

葱 2根

、

板栗 25粒

、

盐 5克

、

玉米淀粉 10克

、

生抽 10克

、

芝麻油 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材展示：鸡肉500克，姜1块，葱2根，盐5克，玉米淀粉10克，板栗25粒，生抽10克，芝麻油5克。
步骤2/9 点击查看大图
姜切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
葱切葱花备用。
步骤4/9 点击查看大图
将除板栗外所有材料和鸡肉混合均匀腌制15分钟。
步骤5/9 点击查看大图
板栗上锅水开后蒸5分钟。
步骤6/9 点击查看大图
蒸好的板栗和鸡混合搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
将板栗和鸡肉摆盘，准备下锅。
步骤8/9 点击查看大图
水开后大火蒸十分钟即可出锅。（不用蒸太久的，太久鸡肉会老，不好吃）。
最后一步点击查看大图
出锅啦！是不是很简单哦！！板粟蒸鸡，不仅融入鸡肉香，还有甜软粟子香，闻到都流口水。也是一道很好的下饭菜。您在家自己也试试做吧！

小贴士

不能蒸太久，太久肉会老，不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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