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猪肉大葱馅儿包子的做法

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猪肉大葱馅儿包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

大葱 3只

、

姜末 100g

、

盐 15g

、

蚝油 15g

、

糖10g

、

老抽10g

、

味精 10g

、

面粉1000g

、

安琪酵母粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加酵母粉用温水和匀，等待起发！
步骤2/6 点击查看大图
加入所有调料，并慢慢加水约200毫升，就像泻麻酱一样和匀起劲儿！放到冰箱里半小时，包时方便！
步骤3/6 点击查看大图
包好后二次醒发20分钟！
步骤4/6 点击查看大图
上锅，开锅后蒸10分钟，关火后等待2分钟再揭锅盖！
步骤5/6 点击查看大图
白白胖胖的大包子
最后一步点击查看大图
这是一个大肉丸呀，吃得超级过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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