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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪小排 500g

、

老抽 5g

、

耗油 5g

、

粉蒸排骨料包 1份

、

老干妈，豆腐乳适量

、

白酒，料酒适量

、

卤肉料包半包

、

盐，鸡粉，白糖，胡椒粉适量

、

葱姜适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪排骨剁块稍微长一点，放入调味料。老抽蚝油适量的放点。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜，老干妈，腐乳一块，料酒白酒各一瓶盖盐鸡粉胡椒粉白糖适量，卤肉料包放入半包！放入一个蛋清。
步骤3/8 点击查看大图
卤肉料包，里面是一小包一小包的。放入半小包。
步骤4/8 点击查看大图
拌匀腌制一小时！
步骤5/8 点击查看大图
腌好后把排骨挑出来！撒上蒸肉米粉拌匀！
步骤6/8 点击查看大图
自己看着适量的放。
步骤7/8 点击查看大图
放入贴盘中，放入蒸锅大火烧开蒸会转小火一共蒸45分钟就可以了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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