青椒土豆块
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步骤1/8
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青椒切块，土豆切块。
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步骤2/8
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热锅热油，放入蒜炒香。
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步骤3/8
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放入土豆块翻炒。
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步骤4/8
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加入酱油，醋继续翻炒土豆块。
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步骤5/8
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放入青椒翻炒。此时加入适量的盐。
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步骤6/8
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食材和调料都放入后，中火炒大约8至10分钟即可出锅。
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步骤7/8
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成品图。
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最后一步
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青椒土豆块成品图。
1土豆切大块不太好熟，要先放。
2青椒不能炒的时间过长，会变软影响其青色的品相和脆的口感。所以，炒这道菜时青椒要后放。
3其实，但凡有青椒的菜中，青椒一般都是最后放入。这样可以保证青椒的颜色鲜绿和脆的口感。
4炒菜时不同菜种放入是有先后顺序的。容易熟的后放，不容易熟的先放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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