铁板茄子
这是给我们家不爱吃茄子的宝贝制作的,今天第一次做,连不爱吃茄子的她说茄子我包了。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切段泡盐巴水10分钟,取出加炸分放入油锅炸至变色取出备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
另起油锅放入肉沫(肉沫加粉抓匀)、蒜沫煸炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
肉炒变色后倒入水少许、耗油、鲍鱼汁一起煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加入茄子翻炒均匀,淋上少许水淀粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
铁板包锡纸后加热,再放入刚炒过的茄子一起加热
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入葱花、辣椒沫即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
铁板茄子的其他做法
铁板茄子的相关分类
铁板茄子的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
1014810人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
241045人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#经典红烧牛肉
513726人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77485417人看过 -
回锅肉
27642475人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
390319人看过 -
红烧五花肉
41493人看过 -
荠菜馄饨
44397人看过 -
红烧五花肉
30372人看过 -
翡翠白菜水饺——猪肉白菜馅冬至饺子
38804人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
170837人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
193624人看过