茴香孜味羊肉饭
羊肉,滋补暖身,做法也数不胜数。分享一下这道茴香孜味羊肉饭,舌尖上的美味,你准备好了吗?
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步骤1/5
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新鲜材料合影,羊肉选了羊腩肉
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步骤2/5
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羊肉飞水,切粒。胡萝卜,洋葱切丝。鸡腿菇切粒。大小根据个人喜欢
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步骤3/5
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热油锅,下孜然和小茴香,爆出香味。之后过滤出孜然和小茴香。再把羊肉放入爆炒,放料酒,出香味后,把鸡腿菇放入,继续炒,再放入胡萝卜和洋葱丝炒。最后盐,糖,鸡精,酱油适量调味。焖一分钟关火。
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步骤4/5
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把炒好的羊肉,放入快熟的米饭中一起煮,直到米饭完全熟了之后,焖一下,开锅,撒上少许孜然粉和放些香葱。
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最后一步
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羊肉和米饭混匀,开吃了
第一,我们可以趁炒羊肉的时间,先把米饭开始做上。第二,下热油锅,放孜然和小茴香爆香后过滤出,是为了吃饭时,吃到它们影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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