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西红柿蛋花汤的做法

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西红柿蛋花汤

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西红柿对每个人都有很好的功效哦，！一个简单的西红柿鸡蛋汤，会让你喜欢的，小主还发现了蛋汤有一个很好吃的方法哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

香菜少许

、

鸡蛋 3个

、

大蒜两瓣

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿去皮，将食材都洗干净！！！
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切小块(喜欢大块的，可以切大哦！)香菜切段，大蒜拍碎。
步骤3/9 点击查看大图
锅里加入少许的油，加入大蒜，香菜根段，炒香。
步骤4/9 点击查看大图
倒入西红柿，煸炒一分钟。
步骤5/9 点击查看大图
加入耗油糖盐鱼露(鱼露没有可以不加)炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
炒成此状
步骤7/9 点击查看大图
加水，(你们看着加，但不要太多，不然就没西红柿的味道了！)加入少许的胡椒粉。
步骤8/9 点击查看大图
把剩下的香菜叶加入鸡蛋中打散，水开后，慢慢的倒入鸡蛋液。试试味道，没味道可以加入少许的盐。(鸡蛋倒进去后，一大要用勺子搅一搅，不然会结块。)
最后一步点击查看大图
好了！告诉你们一个好吃的方法。拿到你的小碗，打上三分之一的白饭，盛一碗汤，搅匀，饭和汤一起吃，口感和味道都很不错。

小贴士

1.西红柿不要挑太硬的，也不要太软哦！如果西红柿的汁多，可以先把西红柿，切成两瓣，将里面的汁先挖出来。 2.西红柿炒后汤更好和哦！颜色也好看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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