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老姜红薯糖水的做法

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老姜红薯糖水

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欢迎关注我的公众号:一叶美食老姜红薯糖水是广式糖水之一，口感滑润、香甜醇美，润肠开胃，是一道四季皆宜食用的糖水。就连亦舒都写过：有一种食物，叫番薯糖水，真好吃。妈妈喜欢加入老姜同煲，红糖、老姜、红薯的组合，是我记忆中最温暖的味道。如果不喜欢辣味，可以少加，但是完全不加却总觉得已经不是这道糖水的味道。除了红糖、老姜、红薯这三种缺一不可的食材，叶子还喜欢搭配理脾健胃、利湿消积、宁心安神的百合，醇甜清香风味别致，营养丰富。

食材清单加入采购清单

红薯 300克

、

红糖半碗

、

老姜三片

、

红枣 5颗

、

百合 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯300克红糖半碗老姜三片红枣5颗百合10克
步骤2/9 点击查看大图
红薯洗干净，去皮。
步骤3/9 点击查看大图
切成滚刀块。
步骤4/9 点击查看大图
百合、红枣洗干净。
步骤5/9 点击查看大图
红枣用筷子去核。
步骤6/9 点击查看大图
把红薯、老姜、红枣、百合放入煲里，加入水。
步骤7/9 点击查看大图
选择'蒸煮'功能，时间设定为35分钟，启动电饭煲。
步骤8/9 点击查看大图
煮约20分钟后加入红糖，盖上盖子待程序结束即可食用。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

1.食用红薯不要同时吃柿子、螃蟹。 2.这里使用的是电饭煲的“蒸煮”功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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