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美味鸡翅的做法

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美味鸡翅

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小时候外婆经常给我做这一道菜，味道十分美味，每次去外婆家她都跟我做这道鸡翅，但发现在外面并没有跟她一样的做法。希望可以教给大家，让热爱鸡翅的人，又多一道美味的做法。么么哒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10只

、

大蒜 1个

、

料酒 20毫升

、

酱油适量

、

白糖一勺左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用锅，加入水煮沸，然后加入鸡翅，把它煮熟。然后过一下冷水，把鸡翅冷却一下。
步骤2/5 点击查看大图
把蒜切碎，如图。把糖，酱油，老抽，料酒倒入碗中，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
热锅，热油，把鸡翅放入平底锅中，把两面煎至金黄。
步骤4/5 点击查看大图
这步需要耐心一点，不然表皮容易裂开。
最后一步点击查看大图
加入蒜，爆炒有蒜香味出来后，加入调味料（白糖，酱油，料酒，老抽），至到收汁差不多，即可上盘。

小贴士

口味咸甜，可以根据跟人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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