毛豆烧肉
浏览 2.7万 · 收藏 97
将做法保存到手机
小时候妈妈常做的菜,今天特意跟妈妈请教了下做法,尝试成功,跟大家分享下。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉切小块,姜蒜切片待用。
-
步骤2/4
热锅下油,姜蒜下锅爆香,放入五花肉翻炒,五花肉炒六七成熟时,加入毛豆,并加适量酱油及盐继续翻炒。
-
步骤3/4
锅内加入适量水,先大火烧开,然后转小火盖上锅盖焖20分钟左右,若此时还有很多水,可开启锅盖大火收汁。
-
最后一步
大火收汁之后,调整一下咸淡,就可以出锅啦!
小贴士
我这次做出来的比较咸,原因是毛豆不容易入味,中途放了好多次盐,试了下就是没有味道,直到最后出锅时太咸了。大家放盐时要稍微慎重一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
换个做法
毛豆烧肉的其他做法
毛豆烧肉的相关分类
毛豆烧肉的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
493117人看过 -
糖炒板栗(电饭锅版)
62517人看过 -
清炒西兰花
1919681人看过 -
#入秋滋补正当时#焖酥鲫鱼
237034人看过 -
家常田鸡
228304人看过 -
快速剥毛栗子
8991人看过 -
清炖羊肉汤
4032859人看过 -
鸡蛋卷饼
2218542人看过 -
#轻食季怎么吃#芦蒿炒香干(干丝)
141025人看过 -
剁椒鱼头经典湘菜
30260人看过 -
#中小学生营养餐#芥末虾球
135972人看过 -
腌包菜
73702人看过