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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 80g

、

玉米淀粉 40g

、

牛奶 120g

、

糖1 50g

、

黄油 30g

、

奶油 160g

、

糖2 奶油的十分之一

、

水果（看自己喜欢）适量

烹饪步骤

步骤1/5
先把糯米粉取一小点炒熟做糕粉
步骤2/5
糯米粉，玉米淀粉，糖混合加入牛奶搅拌至无颗粒
步骤3/5
将混合好的面糊隔水蒸20分钟，最好蒸到一半时间的时候搅拌下（这样熟的更快更均匀）等熟的时候加入黄油，等到面不太烫的时候把黄油和面混合（用手揉的更融合），均匀之后放入冰箱冷藏半小时
步骤4/5
陷料：把冷藏的奶油拿出放入糖打发发硬，（搅拌器提起的时候奶油能成型）把水果切成小块备用
最后一步
面糊取出切小块揉成片状然后包入奶油在放上水果揉成圆的撒上糕粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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