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芒果奶油冰淇淋的做法

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芒果奶油冰淇淋

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前几天买了两个大青芒，切开一个发现有点生，就做了几瓶果酱，特意保留了许多大颗粒芒果。这个天气做冰淇淋有那么一点虐，不过大冬天我也爱吃冰淇淋，收到冰淇淋机后，芒果奶油冰淇淋做起来，大大的芒果颗粒，入口即化，吃出幸福感。

食材清单加入采购清单

淡奶油 160克

、

牛奶 100克

、

芒果酱 60克

、

糖粉 16克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前一天将冰淇淋桶放进冰箱冷冻20小时，冻好后准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
盆中倒入淡奶油和糖粉
步骤3/12 点击查看大图
将淡奶油打发至有淡淡的纹路
步骤4/12 点击查看大图
加入自制芒果酱，搅拌一下。我的芒果酱颗粒比较多，做成冰淇淋后也能吃出芒果粒。
步骤5/12 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤7/12 点击查看大图
取出提前冻过的冰淇淋桶。
步骤8/12 点击查看大图
机器安装完毕后，启动开关，将奶油糊从入料口缓缓倒入冰淇淋机中。
步骤9/12 点击查看大图
冰淇机慢慢搅打，奶油糊越来越稠。
步骤10/12 点击查看大图
冰淇淋成型了。
步骤11/12 点击查看大图
用冰淇淋勺挖出球形。
最后一步点击查看大图
大冬天吃冰淇淋，依然满满的食欲，奶味浓郁，完胜哈根~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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