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可乐鸡块

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寻找桃花岛

好吧，昨天剩了些可乐，跑气儿了，扔了可惜，打算用来做可乐鸡翅，翻了冰箱翻冰柜，原来鸡翅都吃光了。只剩个鸡腿，剁成块儿也很好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1个
、
可乐 半杯
、
洋葱 20克
、
植物油 2勺
、
盐 1勺
、
葱 2段
、
蒜 2瓣
、
八角 1个
、
姜粉 少许
、
老抽 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1.姜粉是去腥暖身的，和可乐的味道很合。 2. 其实没有二氧化碳的可乐，就是焦糖色的糖水，可以使菜肴上色，汤汁粘稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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