是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

栗蘑蒸肉的做法

点击查看大图

栗蘑蒸肉

浏览 1.4万 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

栗蘑又叫灰树花，是长在板栗树下不可多得的珍品，栗蘑的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山并大骨节病和某些心脏病的功能。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

煮好的块肉 200克

、

栗蘑干 10克

、

高汤适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好栗蘑干，不需要太多
步骤2/5 点击查看大图
栗蘑温水泡半个小时，放锅里煮2分钟，捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
这是我之前煮好的块肉，烧一下颜色，少炖一会就行，汤要留下。
步骤4/5 点击查看大图
块肉切片，将豆瓣酱（也可以用辣椒酱，豆腐乳代替）均匀的刷在肉片的正反面，。
最后一步点击查看大图
将栗蘑垫在肉片下面，浇上高汤，上锅中火蒸15分钟。栗蘑的香气会渗入到肉里面，香极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

换个做法

栗蘑蒸肉的其他做法

栗蘑蒸肉的相关分类

荤菜热菜母亲节麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾更多

栗蘑蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许