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干炒土豆片的做法

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干炒土豆片

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最爱吃妈妈做的干炒土豆片，现在自己也会做了，有妈妈的味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜半根

、

油少量

、

胡椒粉少量

、

盐适量

、

葱一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切片，然后用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉
步骤2/5 点击查看大图
土豆片泡好后控干水分，胡萝卜切片，葱切丝备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放少许油，油热后，放入胡椒面，葱丝爆香。
步骤4/5 点击查看大图
土豆片，胡萝卜片下锅煸炒，加入适量酱油，盐，鸡精，大火炒至土豆片有些干煸的感觉，我喜欢吃稍微有一点点干巴巴的感觉的。十分钟左右出锅。
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可以吃了。有妈妈的味道哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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