干炒土豆片
最爱吃妈妈做的干炒土豆片，现在自己也会做了，有妈妈的味道
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步骤1/5
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土豆切片，然后用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉
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步骤2/5
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土豆片泡好后控干水分，胡萝卜切片，葱切丝备用。
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步骤3/5
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锅中放少许油，油热后，放入胡椒面，葱丝爆香。
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步骤4/5
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土豆片，胡萝卜片下锅煸炒，加入适量酱油，盐，鸡精，大火炒至土豆片有些干煸的感觉，我喜欢吃稍微有一点点干巴巴的感觉的。十分钟左右出锅。
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最后一步
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可以吃了。有妈妈的味道哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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