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美味早餐—巧克力香蕉蛋糕的做法

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美味早餐—巧克力香蕉蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

材料A区

、

中劲面粉 300g

、

泡打粉 10ml

、

盐 5ml

、

材料 B区

、

香蕉(很熟的) 4根

、

鸡蛋 3个

、

糖 100g

、

菜油 180ml

、

香草精 10ml

、

巧克力 75g

、

果仁(个人口味) 75g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
按上面的说的材料，先最难准备。
步骤2/11 点击查看大图
把材料A区倒入一个盆内搅拌好，放一边备用。
步骤3/11 点击查看大图
用做土豆泥的工具(没有可以用叉子)，把香蕉弄成香蕉泥
步骤4/11 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌好。
步骤5/11 点击查看大图
加入糖和香草精，搅拌好。
步骤6/11 点击查看大图
加入油，搅拌好。
步骤7/11 点击查看大图
分批加入材料A区，(加入之前最好用筛子，筛一下面粉，这样更容易搅拌和口感比较细腻)。
步骤8/11 点击查看大图
把A去材料全部倒入搅拌好后，放入巧克力(喜欢果仁的朋友也可以加入果仁)。
步骤9/11 点击查看大图
温度:350F 就是180C时间:长型蛋糕—55分钟(最后10-15分钟，如果表面已经烤的金黄，盖上铝箔纸，这样可以表面烤过火)。小蛋糕:35分钟
步骤10/11 点击查看大图
35分钟(每个烤箱有些不同，最好在25-30分钟的时候观察一下)，用牙签插入，如果上面没有面糊就是好了，注意巧克力是可以的。
最后一步点击查看大图
55分钟后，如果插入的木签有面糊，可以用300C再烤5-10分钟。等冷却后，脱模，切开就可以开吃了。

小贴士

1，把面糊倒入模具之前，记得要喷油，这样脱模的时候比较容易。 2，冷却在，用刀轻轻刮下四周就可以脱模。 3，烤长蛋糕，在最后10-15分钟，如果表面金黄，盖上铝箔纸，防止表面烤过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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