红豆红枣米糊
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米糊,早餐桌上座率最高的餐之一。无论怎么搭配都非常好喝,寒冷的冬日,一杯暖身又营养的米糊下肚,舒服又舒心~ 原料:红豆25克 黑豆20克 大米20克 小米20克 红枣5颗 纯净水800克
食材清单
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烹饪步骤
小贴士
*用什么机器来做?
不管是豆浆机还是破壁机只有标有米糊功能的都可以做~我用美的破壁机来操作,自动完成全过程。
*材料比例是多少?
之前做真是没有仔细的称量过,喜欢的各抓一把,但是原则是米不要太多,太浓稠会糊底。
米糊怎样才粘稠?
粘稠这项指标我想关键在于“米量”和“水量”的配比吧。水量我一般都控制在豆浆机的最低水位那儿,水多了米糊自然就稀。我也习惯将大米先浸泡一夜。加点小米也能增加粘稠感。要不您也试试?
材料怎么搭配?
怎么搭可以根据自己口味调整吧,我最爱的是南瓜、红豆红枣、黑米黑豆~很多孝是随心搭配,只求顺口舒服。写在这里的
机器如何清洗?
我的经验是,完工后立即加水清洗,别等到米糊都干到机器上自然会难以清洗啊。用带把的海绵刷或刷双+流动的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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