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思密达风味炖鸡腿的做法

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思密达风味炖鸡腿

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我家的砂锅不幸身亡，双十一时被塔吉锅的外貌吸引了，买了一个。正好感恩节也快了，用它做鸡吃，果然很不错。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 8个

、

料酒 3勺

、

冰糖少量

、

酱油 1勺

、

娃娃菜

、

姜少量

、

芹菜一颗

、

白萝卜一颗

、

胡萝卜一颗

、

韩式泡菜辣酱少量

、

韩式泡菜辣椒面少量

、

葱姜少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备的食材，我是觉得看图比较直观
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿剁成小块儿。白胡椒粉、盐、辣酱一大勺、醋少量一起腌制鸡腿
步骤3/13 点击查看大图
抓揉鸡腿块儿让它们更好入味。
步骤4/13 点击查看大图
把剩余的蔬菜切好，如图所示。
步骤5/13 点击查看大图
塔吉锅里少量的油、油热后，加葱姜片，爆出葱香味。
步骤6/13 点击查看大图
加入鸡腿块儿，开炒
步骤7/13 点击查看大图
放入辣酱一勺、辣椒面儿一勺，喜欢吃辣的可以多放点，这种辣椒不太辣。
步骤8/13 点击查看大图
锅里加入白萝卜丁、胡萝卜丁、白菜。
步骤9/13 点击查看大图
加少量水，盖好盖子煮10分钟左右。
步骤10/13 点击查看大图
加入剩余的白菜叶和芹菜，关火，盖上盖子焖两到三分钟
步骤11/13 点击查看大图
准备好香菜碎和熟芝麻粒，开锅后洒上就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
热气腾腾
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

白萝卜的加入可以让肉更快的熟。白萝卜胡萝卜在炖汤是可以一起吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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