苹果酱
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
苹果洗净后，去皮，切成小块，放在不粘锅中。
-
步骤3/10
点击查看大图
将柠檬切开，柠檬汁挤入苹果块里。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糖撒在苹果块上，尽量铺满，放到有点出水就好了，差不多1小时左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入500毫升的纯净水（水的用量和苹果块差不多等高就可以了，根据自己实际情况调整水的用量）。
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火煮开后，盖上锅盖，改小火继续煮1小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
打开锅盖，改大火继续熬煮，等锅里的水看上去不是很多的时候，改为小火，一边煮，一边用铲子的背部按压苹果块，这时的苹果块已经变得很软了，所以按压后就会成苹果泥了。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮的时候，不时的要搅拌，直到苹果酱不是很轻易的可以从铲子上滑落下来就差不多要好了。
-
步骤9/10
点击查看大图
看到锅里有凝胶了，或者铲子在锅中搅拌时有明显的阻力了，就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后，将苹果酱装入干净的密封的玻璃瓶中，放冰箱冷藏室保存，吃的时候再取出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
苹果酱的其他做法
苹果酱的相关分类
苹果酱的相关推荐
-
红烧排骨
936217人看过 -
自制苹果酱：健康好滋味
67417人看过 -
排骨炖豆角
3931340人看过 -
（电饭煲版）苹果酱，简单美味
865009人看过 -
清炒藕片
5837007人看过 -
舌尖上的吮指美味~~~红烧鸡翅
35240人看过 -
自制苹果酱
1240457人看过 -
玫瑰苹果酱
20581人看过 -
南瓜包子
88244人看过 -
#餐桌上的春日限定#苹果吃不完怎么办？一起来跟我做苹果酱吧！
142732人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
587052人看过 -
自制苹果酱
185124人看过
